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Aliments riches en vitamine K disponibles en Inde - Liste des 20 meilleurs

Derrière un corps sain se cache le rôle de nombreuses vitamines et minéraux, qui offrent des bienfaits spécifiques. Parmi eux se trouve la vitamine K, qui est cruciale pour votre sang et vos os. Cette «vitamine de coagulation sanguine» joue un rôle majeur dans le maintien de la solidité et de la santé de votre structure. Il peut également aider à prévenir les maladies cardiaques, la maladie d'Alzheimer et même le cancer. Alors, comment pouvez-vous obtenir cette vitamine importante? La vitamine K peut être dérivée de nombreuses sources naturelles comme les herbes, les fruits et les légumes. Regardons la liste des aliments riches en vitamine K et sa dose quotidienne par jour.

Qu'est-ce que la vitamine K?

La vitamine K est une vitamine liposoluble qui est nécessaire pour le processus de coagulation sanguine et également pour retenir le calcium dans les os. Il existe deux sous-catégories de cette vitamine - la vitamine K1 et la vitamine K2. Le «K» dans le nom signifie Coagulation, ce qui signifie amener un liquide à un état semi-solide. Sans vitamine K, le processus de coagulation peut être entravé, entraînant de graves pertes de sang.

Avantages pour la santé de la vitamine K:

En plus de favoriser la formation de caillots sanguins et d'améliorer la santé des os, les aliments riches en vitamine K offrent certains de ces avantages importants pour la santé:

• Empêche l'ostéoporose
• Réduit l'excès de flux sanguin pendant la menstruation
• Empêche les hémorragies sanguines chez les nourrissons
• Réduit les risques d'hémorragie interne
• Soulagement des symptômes des nausées matinales pendant la grossesse
• Contrôle la glycémie
• Renforce le système immunitaire

Quelle est l'apport quotidien recommandé en vitamine K?

L'allocation quotidienne de vitamine K varie selon l'âge et le sexe. Voici votre guide pour comprendre les quantités de vitamine K nécessaires pour chaque catégorie:

• Bébés (0-6 mois):Pas plus de 2 mg par jour
• Enfants (7 mois - 12 mois):Pas plus de 2,5 mg par jour
• Enfants (1 an - 13 ans):30 mg à 60 mg par jour
• Femmes:75 mg à 90 mg par jour
• Messieurs:75 mg à 120 mg par jour

Top 20 des sources alimentaires de vitamine K en Inde:

Consultez cet article pour connaître la liste des aliments riches en vitamine K afin de vous assurer d'obtenir votre dose quotidienne et de profiter d'une bonne santé!

1. Herbes:

Les herbes sont utilisées depuis des centaines d'années à des fins médicinales, car les herbes sont abondantes dans de nombreux types de nutriments qui sont très bénéfiques pour le corps. L'un de ces nutriments est la vitamine K qui parle d'elle-même. Peu de gens comprennent l'importance de la vitamine K, mais élaborer sans vitamine K ne serait pas complètement en bonne santé.

• Portion:1 cuillère à soupe de basilic séché
• Vitamine K en mcg:36 mcg
• % DV:Quatre cinq%

2. Verts:

Tous les types de légumes sont riches en potassium. Surtout les légumes verts. Les légumes verts sont extrêmement riches en vitamine K et nous fournissent tous les nutriments nécessaires pour avoir une alimentation équilibrée et complète. Les légumes-feuilles nous donneront non seulement la possibilité de fournir à notre corps d'autres nutriments, mais incorporeront également de la vitamine K dans notre système pour aider à la coagulation du sang et à la modification des protéines.

• Portion:½ tasse
• Vitamine K en mcg:444 mcg
• % DV:100%

3. Oignons de printemps:

Ce légume vert peut être consommé cru et constitue un excellent accompagnement d'un bon repas à trois plats. Mangez ces oignons dans le cadre d'une salade et vous apprécierez sûrement le goût et la texture. Non seulement les oignons de printemps sont bons au goût, mais ils sont également extrêmement riches en nutriments, en particulier en vitamine K.Manger deux tiges d'oignons de printemps chaque jour vous donnera le traitement à la vitamine K dont vous avez besoin.

• Portion:½ tasse
• Vitamine K en mcg:103 mcg
• % DV:100%

4. Choux de Bruxelles:

Ce légume est une bombe cachée de vitamine K. Ils sont petits à regarder mais extrêmement riches en nutriments. Tous ces nutriments comprennent des vitamines telles que les vitamines E et A, ainsi que ces nutriments, il existe une forte disponibilité de vitamine K.Les choux de Bruxelles ont une densité de vitamine K plus élevée que la plupart des légumes existants et sont un must à incorporer dans l'alimentation quotidienne.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:140 mcg
• % DV:117%

5. Brocoli:

Le brocoli bouilli accompagné d'une salade ou d'un poulet est le meilleur moyen de se débarrasser de toute carence en vitamine K. Le brocoli est riche en cette vitamine, ce qui en fait un aliment idéal à manger à tout moment. Le brocoli est également connu pour sa densité saine de nombreuses autres vitamines, ce qui en fait un choix idéal pour tout ménage qui souhaite inclure ce légume merveilleux dans son alimentation.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:140 mcg
• % DV:117%

6. Feuilles de navet:

Dans l'ensemble, tous les légumes verts sont riches en vitamine K en raison de la densité saine de nutriments, mais les feuilles de navet ont un niveau légèrement plus élevé de vitamine K, c'est pourquoi il a été recommandé sur une liste d'autres légumes verts. Les feuilles de navet sont une source parfaite de vitamine K et représentent la plupart de vos besoins alimentaires lorsqu'ils sont consommés tous les jours.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:484 mcg
• % DV:403%

7. Épinards:

Les épinards sont à nouveau considérés comme une autre source d'aliments sains de renommée mondiale qui non seulement vous maintiennent en bonne santé et forts, mais aident également à la digestion afin que votre corps conserve toute la valeur alimentaire dont il a besoin pour fonctionner à un rythme approprié. Après tous ces avantages, les épinards sont également une riche source de vitamine K qui vous donnera une coagulation sanguine équitable et une modification des protéines afin que vous restiez en bonne santé. Pour de nombreuses femmes, les épinards ont été incorporés dans leur alimentation en raison de leur valeur de rupture des protéines. Les diététiciens affirment que les épinards n'ont aucun inconvénient à être consommés et contribuent à tous égards à la fonctionnalité de votre système.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:483 mcg
• % DV:402%

8. Feuilles de moutarde:

Les feuilles de moutarde contiennent 14% de tous vos besoins alimentaires et sont considérées comme l'une des meilleures sources d'extrait de vitamine K au monde. Les feuilles de moutarde sont également riches en vitamine A, C et en de nombreux autres nutriments qui sont excellents pour le corps et vous aident à rester en bonne santé et aident également votre sang à mieux coaguler.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:593 mcg
• % DV:494%

En savoir plus: Aliments riches en vitamine E

9. Chou frisé:

Le chou frisé est un autre aliment extrêmement nutritif et contient au moins 6% de votre apport quotidien en vitamine K lorsqu'il est consommé chaque jour. La vitamine K dans le chou frisé peut aider votre corps à bien des égards et comme le chou frisé est riche en autres nutriments, il est également le meilleur aliment pour toute personne, il est considéré comme l'un des aliments les plus sains de la planète.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:387 mcg
• % DV:681

10. Persil:

Le persil est une herbe qui est ajoutée aux aliments pour augmenter le goût, mais peu de gens savent que le persil est une riche source de vitamine K, c'est pourquoi son introduction dans tous les types d'aliments de votre alimentation est recommandée. En plus d'être utilisée comme anticoagulant, cette plante étonnante peut également aider à la coagulation sanguine.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:483 mcg
• % DV:402%

11. Concombre mariné:

Le concombre mariné est également un excellent moyen de vous assurer qu'il y a suffisamment de vitamine K dans votre alimentation, car le marinage du concombre aide à conserver tous les nutriments nécessaires à ce grand légume. Il peut être dégusté cru ou accompagné d'une salade. Ces installations rendent ce légume d'autant plus tentant.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:130 mcg
• % DV:55%

12. Pruneaux:

Les pruneaux sont considérés comme un mets délicat dans de nombreuses régions du monde. Ces abricots secs sont de riches sources de vitamine K importantes pour la santé de votre sang et de vos os. Les pruneaux aident également à développer vos muscles et à renforcer votre structure. La consommation régulière de pruneaux peut prévenir les fractures et les carences en calcium.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:60 mcg
• % DV:cinquante%

13. Asperges:

Les asperges cuites à la vapeur sont également un bon moyen d'intégrer la vitamine K à votre alimentation quotidienne. La cuisson à la vapeur aide à conserver tous les nutriments nécessaires augmentant ainsi vos capacités de guérison et augmentant la masse musculaire de votre corps par modification des protéines, cette option est particulièrement choisie par les culturistes.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:91 mcg
• % DV:76%

En savoir plus: Aliments contenant de la vitamine D

14. Poudre de chili:

Les gens se demandent pourquoi la poudre de piment est incorporée dans de nombreux aliments comme épice, la raison en est que la poudre de piment est un excellent moyen d'incorporer de la vitamine K dans votre alimentation sans avoir à vous adonner à un nouveau type d'aliments si vous n'êtes pas à l'aise de manger quelque chose de nouveau. Cependant, il est important de s'en tenir à la poudre naturellement dérivée de piments biologiques.

• Portion:2,66 cuillères à soupe
• Vitamine K en mcg:22,5 mcg
• % DV:25%

15. Paprika:

Une autre excellente épice riche en vitamine K, vous pouvez utiliser cette épice sur les salades et les sandwichs pour obtenir le meilleur effet pour votre corps. 100 grammes de paprika contiennent au moins 4% de votre consommation totale de vitamine K. Tout ce que vous avez à faire est de saupoudrer de paprika sur votre nourriture pour profiter du bon goût et d'une bonne santé.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:80,3 mcg
• % DV:100%

16. Poulet:

L'une des sources importantes de vitamine K est la viande de volaille, en particulier le poulet. Avec environ 5 mcg de cette vitamine dans une portion de viande, vous pouvez être assuré! En outre, le poulet est l'une des options les plus saines disponibles pour les amateurs de viande pour ses avantages nutritifs, riches en protéines et faibles en gras. Il est préférable de manger du poulet grillé ou cuit à la vapeur au lieu de le faire frire pour obtenir des quantités maximales.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:60 mcg
• % DV:cinquante%

17. Jaune d'oeuf:

L'œuf est appelé un super-aliment pour ses nombreux avantages nutritionnels. Bien que la partie blanche ne soit pas très riche en nutriments, le jaune d'œuf regorge de vitamines et de minéraux, en particulier de vitamine K. Manger régulièrement des jaunes d'œufs peut aider à empêcher les dépôts de calcium de provoquer des plaques dans les artères. La vitamine K2 empêche également la calcification dans les vaisseaux sanguins, ce qui pourrait entraîner des crises cardiaques.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:34 mcg
• % DV:29%

18. Grenade:

Les grenades sont l'un des fruits riches en vitamine K qui offre également de nombreux avantages pour la santé. Ce fruit juteux et rouge vif contient environ 25 mg de vitamine K pour une bonne santé des os et du sang. Outre l'amélioration du pourcentage d'hémoglobine dans le corps, il peut également aider à prévenir une perte de sang excessive.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:16 mcg
• % DV:14%

En savoir plus: Aliments riches en vitamine C

19. Myrtilles:

Les myrtilles sont une autre source de nourriture de premier choix pour la vitamine K. Avec des quantités abondantes de vitamine K en elles, ces baies peuvent empêcher la perte de sang en aidant à la coagulation rapide. Cependant, les salicylates et la vitamine K ensemble peuvent interférer avec les anticoagulants et peuvent ne pas être recommandés pour ceux qui ont des caillots.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:19 mcg
• % DV:16%

20. Noix de cajou:

Les noix de cajou contiennent également de bonnes quantités de vitamine K pour aider à renforcer vos os. Vous pouvez les consommer sous forme crue ou torréfiée pour profiter d'une collation savoureuse et saine. Cependant, vous devez prendre une quantité importante de ces noix pour répondre aux besoins quotidiens. Une consommation excessive peut entraîner une prise de poids, du cholestérol et d'autres complications.

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:34 mcg
• % DV:28%

Liste des 10 meilleurs aliments riches en vitamine K2:

La vitamine K2 se trouve uniquement dans les produits animaux et les aliments à base de plantes fermentées. Découvrez les 10 meilleurs aliments riches en vitamine K2 en Inde énumérés ci-dessous, pour 100 g de portion:

1. Foie de boeuf:

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:106 mcg
• Ingrédient DV%:88% DV

2. Côtelettes de porc:

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:69 mcg
• Ingrédient DV%:57% DV

3. Poulet:

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:60 mcg
• Ingrédient DV%:50% DV

4. Pâte de foie d'oie:

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:369 mcg
• Ingrédient DV%:380% DV

5. Bacon:

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:35 mcg
• Ingrédient DV%:29% DV

6. Boeuf haché:

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:9,4 mcg
• Ingrédient DV%:8% DV

7. Foie de porc:

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:7,8 mcg
• Ingrédient DV%:7% DV

8. Magret de canard:

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:5,5 mcg
• Ingrédient DV%:5% DV

9. Rognons de boeuf:

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:5,7 mcg
• Ingrédient DV%:5% DV

10. Foie de poulet:

• Portion:100 grammes
• Vitamine K en mcg:13 mcg
• Ingrédient DV%:11% DV

Signes et risques pour la santé d'une carence en vitamine K:

Voici quelques-uns des risques potentiels pour la santé et des symptômes que vous pourriez éprouver avec une carence en vitamine K:

• Perte de sang lourde
• Saignement des gencives et du nez
• Saignements excessifs dus à de petites plaies comme le piercing, les injections
• Saignements menstruels abondants
• Saignement dans le tube digestif
• Traces de sang dans les selles et l'urine
• Augmentation du temps de coagulation
• Sensibilité aux ecchymoses

Maintenant que vous avez compris l'importance des aliments riches en vitamine K pour votre santé, incorporer ces aliments dans votre alimentation quotidienne est un must. Avec un large éventail d'options alimentaires végétariennes et non végétariennes, obtenir de la vitamine K est assez facile. Manger des fruits frais, des légumes et de la viande maigre tous les jours peut vous aider à être en bonne santé et à prévenir la dépendance aux médicaments. Lancez le bal aujourd'hui et commencez à travailler sur un régime nutritif riche en vitamine K!