Souvenez-vous de ce bon vieux temps, lorsque votre grand-mère vous persuadait de boire un verre de lait de couleur jaune au coucher. À l'époque, nous, enfants, n'avions jamais réalisé qu'elle nous faisait vraiment beaucoup de bien. Le curcuma ou le lait doré fait partie intégrante de l'alimentation indienne depuis plusieurs siècles. Surtout pour les femmes enceintes et les nouvelles mères, le lait de curcuma est rendu obligatoire pour renforcer le système immunitaire et lutter contre de nombreuses infections à l'origine de microbes. Le curcuma, également appelé «reine des épices», est riche en un composé appelé curcumine, responsable de la couleur jaune de la racine. La curcumine est un puissant agent anti-oxydant et anti-inflammatoire. Il n'est pas étonnant qu'un curry indien ne soit jamais préparé sans ajouter une pincée de curcuma pour sa couleur, sa saveur et ses bienfaits pour la santé. Explorons les avantages du lait de curcuma pendant la grossesse.
Le lait est une riche source de calcium, essentiel à la santé osseuse du bébé et de la mère. En ajoutant une pincée de curcuma à votre verre de lait ordinaire, vous pouvez augmenter considérablement sa puissance. Découvrez les bienfaits du lait de curcuma pendant la grossesse:
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Découvrez la valeur nutritive du lait de curcuma dans 1 verre de lait de bufflonne avec 1 g de poudre de curcuma:
Calories totales: 100
Le curcuma est-il sans danger pendant la grossesse?
Le curcuma est l'une des rares épices considérée comme totalement sûre pendant la grossesse. Cependant, vous devez garder un œil sur son utilisation. La posologie recommandée dehaldi pendant la grossessene doit pas dépasser 1 g par jour, car cela entraîne de graves complications de santé, y compris des avortements.
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Profitez de votre tasse de lait de curcuma chaud qui peut être consommé sans danger pendant la grossesse.
Le thé au curcuma, également appelé latte au curcuma, est une autre excellente façon de consommer du curcuma avec du lait. Ceci est riche en goût et en saveur et constitue un substitut sain à votre chai régulier. Ceci est spécialement pour les femmes enceintes qui aiment profiter de leur tasse de thé ordinaire, mais avec les bienfaits du curcuma. Le thé au curcuma pendant la grossesse peut apaiser un mal de gorge et soulager instantanément les maux de tête.
Voici comment le faire:
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Bien que les avantages du curcuma pendant la grossesse soient connus, il faut également comprendre les effets secondaires et les précautions à prendre lors de la grossesse:
Le lait de curcuma est l'une des meilleures façons de savourer votre verre de lait. Cela aide non seulement les femmes enceintes, mais aussi celles qui allaitent. Au lieu de vous fier aux médicaments pour combattre les infections simples, commencez à suivre les conseils de votre grand-mère et préparez-vous une bonne tasse de lait doré. Non seulement vous dormirez bien, mais vous vous réveillerez également frais. Il est extrêmement important pour les femmes enceintes de se débarrasser du stress et d'avoir un corps et un esprit sains. Alors, toutes les futures mères, pendant que la cigogne est occupée à emballer votre bébé, concentrez-vous sur votre santé et offrez-vous un bon verre!
Oui! Pendant la grossesse, les sentiments d'anxiété et de stress sont assez courants. Le lait de curcuma est un excellent moyen de gérer cela et de garder vos émotions sous contrôle. Il est recommandé de consommer 1 verre de ce lait avant d'aller au lit pour profiter d'une bonne nuit de sommeil. Vous pouvez même essayer la version thé au curcuma pour une saveur supplémentaire.
Le lait de curcuma n’ajoute pas de poids supplémentaire, sauf si vous utilisez du lait entier. Si vous souhaitez réduire le nombre de calories, utilisez du lait de soja écrémé ou meilleur. Réchauffez simplement le lait et ajoutez une pincée de curcuma. Au lieu du sucre, vous pouvez opter pour du jaggery ou du miel.
De nombreuses personnes utilisent la racine de curcuma fraîche, ce qui n'affecte en rien le goût du lait. En fait, il a une saveur plus riche et plus dense que la forme de poudre. Assurez-vous d'ajouter juste un petit morceau et faites bouillir pendant quelques minutes. Vous vous attendez à une teinte légèrement jaune-orange en raison des niveaux concentrés de curcumine.